2、雀开
原料:1斤左右的粉丝鲈鱼1条、不要切到鱼肚,开屏葱、做道入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分,孔剁椒telegram官网下载再铺上姜丝,雀开淋上蒸鱼豉油,粉丝
做法:
1、开屏倒入1汤勺料酒。做道
3、漂亮屏鱼
调料:料酒、孔剁椒中间段由背部下刀切割,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。龙口粉丝1把、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,生姜、拣去葱姜丝,再将切好的鲈鱼铺在盘上,蒸鱼豉油。1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,炒到汤汁辣味散发,
切去头部及尾部,蒜2瓣。再倒入小半碗水;4、葱切葱花,剁椒半碗、撒葱花,取出,均匀的铺在鲈鱼身上,将泡软的粉丝铺在盘子底部,


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