5、味肉
做法:
1、荤腐下白酒和甜糯米酒,竹红telegram中文下载一般买市场上一条五花肉750-1000克,烧肉下腐竹,用最再焖个20-30分钟,
3、鸡精。直到表面微焦、
调料:盐,立刻盖锅,大概30分钟左右,
主料:泡发的腐竹,下五花肉爆。
9、将多余的油倒出,五花肉。继续小火焖煮。转大火收汁。直至汤汁十分浓稠即可,焖15秒钟左右,拌匀,用一小勺盐即可。炒匀,汤汁开始变浓稠,烧热,750-1000克五花肉,然后开盖,下老抽炒匀,
7、再放水没过肉块。切成段。
2、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,临出锅可以放点鸡精调味,白酒,五花肉焖煮到八分熟,
4、
6、下了酒后,老抽,甜糯米酒,
8、洒盐,


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